Arroz con Nueces y Esparragos - Receta y Preparación

jueves 23 de enero de 2014 - 03:24 p.m. 1918
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Un Riquisimo Arroz con Nueces y Esparragos Espeialmente elaborado por manos profesionales, quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia, atrevase a prepararlo en casa es muy fácil, Provecho.

Arroz con Nueces y Esparragos - Receta y Preparación
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Ingredientes para Arroz con Nueces y Esparragos

* 200 g de arroz blanco o integral. 
100 g de nueces tostadas.
medio kilo de esparragos cortados en trocitos. 
50 g de cebolla roja picada. 
2 cucharadas de albahaca picadita. 
2 cucharadas de vinagre de jerez.
sal y pimienta. 
2 cucharadas de aceite de nuez. 
1 cucharada de aceite de oliva.
rebanadas de limon.

Preparación de Arroz con Nueces y Esparragos

Cocemos el arroz en un recipiente con agua y sal por espacio de 15 minutos. una vez cocido se refresca pasandolo por debajo del chorro de agua fria. en un recipiente grande, mezclamos bien las nueces con los esparragos y la cebolla.

En otro recipiente mas pequeño, mezclamos los aceites con el vinagre y las especias. agregamos esta ultima mezcla a la anterior y decoramos con rebanadas de limonguardamos en el frigorifico hasta el momento de servirlo.


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