Budín de Plátano - Postre Peruano

viernes 21 de octubre de 2011 - 03:02 p.m. 5804
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El budín de plátano es un postre generalmente consistente en capas repetidas de crema de vainilla, presentadas en un plato cubiertas con nata montada o merengue.

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Ingredientes para el Budín de Plátano

* 2 Plátanos maduros
* 1 Cucharada de Harina
* 2 Huevos batido
* 1/4 de taza de Pasas
* 1/2 taza de Leche
* Canela en polvo
* 1/2 barra de Margarina
* 1/2 taza de Azúcar
* Pizca de Sal

Preparación del Budín de Plátano

Ponga los plátanos en trozos en la licuadora y agregue harina, huevos,leche, azúcar y sal. Vierta la mezcla en un molde engrasado y espolvoree canela en polvo.  Hornee a 350ºf por 45 min .


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