Croquetas de Atún - Comida Peruana

viernes 19 de agosto de 2011 - 03:11 p.m. 13233
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Una receta muy facil de preparar, y lo mejor es que la puedes comer a cuarquier hora del día......

Croquetas de Atún - Comida Peruana

Ingredientes de las Croquetas de Atún

*1 Lata de atún
*1 Ajo molido
*2 Huevo
*1/2 Taza de Pan seco rallado
*2 Cucharadas de Cebolla china
*2 Cucharadas de Perejil
*4 Cucharadas de Queso parmesano

Preparación de las Croquetas de Atún

En un recipiente, desmenuzamos el atún, agregamos el queso parmesano rallado, perejil picado, cebollita china picada, ajo molido, los huevos, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien. Luego, formamos las croquetas y las pasamos por pan seco rallado o galleta de soda molida. Freímos en aceite bien caliente. Servimos acompañado de ensalada o arroz.