Pechugas Marinadas - Comida Peruana

lunes 13 de febrero de 2012 - 06:37 p.m. 5513
Ads Relacionados

Las pechugas de pollo marinadas son un rico plato muy fácil de hacer y especial para un día de diario en el que tenemos menos tiempo para dedicar a la cocina.

Pechugas Marinadas - Comida Peruana

Ingredientes para las Pechugas Marinadas

* 1 pechuga de pollo fileteada
* 1 cucharada de sillao
* 2 cucharadas de ajos molidos
* 1 cucharada de kión (jengibre) molido
* 2 cucharaditas de culantro molido
* ½ cucaradita de pimienta
* sal al gusto

Preparación para las Pechugas Marinadas

Filetear las pechugas adelgazándolas. En un tazón colocar el sillao, ajos, kión, culantro, sal, pimienta y mezclar. Colocar los filetes en la mezcla y dejar macerar por lo menos una hora.

Calentar el aceite en una sartén y freír las pechugas hasta que esten doradas por ambos lados. Se sirve con papas sancochas o fritas, acompañadas de arroz o si se prefiere con puré.