Pollo al Sillao - Receta y Preparación

lunes 28 de mayo de 2012 - 05:06 p.m. 1181
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Un Riquisimo Pollo al Sillao para el agrado de el paladar y su buen gusto, esperamos que sea de vuestro agrado, atrevase a prepararlo en casa.

Pollo al Sillao - Receta y Preparación

Ingredientes para Pollo al Sillao

*  1 pechuga con piel
*  2 cucharadas de sillao
*  1 taza de arroz cocido
*  1 cucharada de maicena
*  2 dientes de ajos
*  1 cucharadita de aceite de ajonjolí
*  100 gramos de jolantao
*  1/2 pimiento
*  1 cucharadita de kion
*  1 cucharada de azúcar rubia
*  1 cucharadita de chuño
*  Sal y pimienta
*  Aceite en cantidad necesaria

Preparación de Pollo al Sillao

Marcamos la piel de la pechuga con un cuchillo, salpimentar y freír. En una olla pequeña ponemos a hervir el sillao con azúcar y aceite de ajonjolí, espesamos con el chuño disuelto en un cuarto de taza de agua y reservamos.

Salteamos las verduras en un wok o sartén y agregamos la salsa. Bañamos con esto la pechuga. Servimos acompañado con arroz.